Der glutenfreie Alltag Tipps für einen glutenfreien Alltag zeigt den Umgang mit Lebensmitteln in einer glutenfreien Ernährung; hier werden Ihnen Anregungen und Informationen dazu geliefert. Die Hygiene im Haushalt spielt eine wichtige Rolle Die Hygiene und ein etwaiges Kontaminationsrisiko im Haushalt beugt bei Glutenunveträglichkeit vor. Mit der Auswahl der Nahrungsmittel allein ist es nicht getan, sondern bestimmte Verhaltensmaßnahmen müssen auch Continue Reading...
Archiv: Ratgeber
Glutenunverträglichkeit kann in jedem Alter auftreten und obwohl es sich um eine ernstzunehmende Krankheit handelt, ist nur etwa jeder 1000. davon betroffen. Mit der täglichen Nahrungsaufnahmen nehmen wir Gluten auf und jene, die eben unter dieser Glutenunverträglichkeit leiden, können diese nicht im Körper verarbeiten. Das sogeannte Klebereiweiß ist in den bekannten Getreidesorten wie Weizen, Gerste, Roggen und Hafer vorhanden. Gerade Continue Reading...
Unter einer verzögerten Nahrungsmittelallergie bezeichnet man auch die Allergie Typ 3 oder eine Immunkomplex-vermittelte Allergie. Einige Symptome sind zum Beispiel Probleme mit Magen und Darm in Form von Bauchschmerzen, Reizdarm, Durchfall, Blähungen, Verstopfung oder Übelkeit, Koliken, Reizdarm oder manchmal auch Probleme mit der Haut wie Schuppenflechte, Neurodermitis und Nesselsucht. Es kann passieren, dass auch verschiedene Schmerzen auftreten, und zwar in Continue Reading...