Für Eltern stellt die Diagnose Zöliakie bei den Kindern zunächst einen Einschnitt in die Lebensgewohnheiten dar. Es muss eine völlig neue Ernährungsweise erfolgen, die strikt einzuhalten ist. Es besteht vor allem am Anfang Unsicherheit darüber, ob die Lebensmittelauswahl richtig und auch auch ausreichend ist, um das Kind mit den lebenswichtigen Nährstoffen zu versorgen. Zudem haben Eltern und auch Patienten oft Continue Reading...