Glutenunverträglichkeit kann in jedem Alter auftreten und obwohl es sich um eine ernstzunehmende Krankheit handelt, ist nur etwa jeder 1000. davon betroffen. Mit der täglichen Nahrungsaufnahmen nehmen wir Gluten auf und jene, die eben unter dieser Glutenunverträglichkeit leiden, können diese nicht im Körper verarbeiten. Das sogeannte Klebereiweiß ist in den bekannten Getreidesorten wie Weizen, Gerste, Roggen und Hafer vorhanden. Gerade Continue Reading...